期刊简介
期刊名称： 安徽科技学院学报
主管部门： 安徽省教育厅
主办单位： 安徽科技学院
编辑出版： 《安徽科技学院学报》编辑部
刊期： 双月
电话： 0550-6732247
地址： 安徽省凤阳县东华路9号
国内统一刊号(CN)： 34-1300/N
国际标准刊号(ISSN)：1673-8772
硼对福美双中毒肉鸡股骨损伤的改善作用
王琳;张俊程;刘青兰;邱宏业;李莲洁;王龙;任曼;赵春芳;李小金;李升和;胡倩倩;为探究硼对福美双中毒肉鸡股骨损伤的调控作用，本试验选取300只1日龄健康爱拔益加(Arbor Aceres, AA)肉鸡平均分为5组(n=60):对照组、福美双模型组、补硼组，自由饮蒸馏水。试验周期为21 d,预饲3 d。4～6日龄福美双模型组和补硼组在基础日粮中添加100 mg/kg福美双，之后福美双模型组恢复饲喂基础日粮到第21日龄，补硼组于7～21日龄分别在饮水中添加20、40、80 mg/L硼。对照组全程饲喂基础日粮。结果表明，与对照组相比，福美双模型组股骨长、股骨宽度降低(P>0.05),而股骨指数显著升高(P<0.05);而与福美双模型组相比，3个补硼组股骨长、股骨宽度均升高，股骨指数下降(P>0.05)。通过观察股骨生长板组织病理变化，与福美双模型组相比，整个试验周期中3个补硼组股骨生长板内血管及骨小梁发育情况均得到不同程度的改善。与福美双模型组相比，补硼组可以促进股骨生长板增殖区和肥大区软骨细胞的增殖分化，并且有助于血管发育。综上所述，适量硼(≤40 mg/L)添加可以改善福美双中毒肉鸡股骨的损伤作用。
鸭FBXO11基因结构和功能的生物信息学分析
何云侠;曹剑;金诗琴;李君仪;殷港华;金四华;FBXO11基因是SCF泛素连接酶复合体中F-box蛋白家族的重要成员，但该基因在家禽，特别是鸭中的功能研究报道很少。为探究鸭FBXO11基因的结构与功能，本试验利用生物信息学软件解析鸭FBXO11基因序列及其蛋白理化性质、亲疏水性、二级结构、三级结构、结构域、信号肽、跨膜结构、磷酸化位点以及糖基化位点，并对鸭等10个物种的FBXO11蛋白序列进行同源性分析和进化树构建。结果表明，鸭FBXO11基因共编码890个氨基酸，相对分子质量为99 265.06,理论等电点为6.53,是一种较稳定的亲水性蛋白；鸭FBXO11蛋白的二级结构中无规则卷曲占比最大，与预测的三级结构一致。此外，鸭FBXO11蛋白还存在65个潜在的磷酸化位点和5个N-糖基化位点；经过同源性分析发现鸭FBXO11蛋白氨基酸序列与黑天鹅、鸡的同源性最高。综上，本文通过解析鸭FBXO11基因的结构与功能，为后续通过该基因对鸭进行遗传改良提供了理论依据。
基于产量、品质及抗性的优良朝天椒组合筛选
郁建强;王文;朱守晶;张享享;叶梅荣;胡能兵;本文对33份朝天椒杂交组合的产量、品质和抗性等12个指标进行测定，并对6个鲜食用途指标、4个干制用途指标进行隶属度分析。结果表明，果长、果宽、果厚、单果质量、单株产量、Vc、可溶性蛋白质以及色价(辣椒红素)和鲜、干辣椒的辣椒素含量变幅范围分别为5.3～12.73 cm、0.95～2.45 cm、1.11～1.82 mm、3.12～10.66 g、199.2～530.5 g、37.19～182.75 mg/100 g、1.5～9.64 mg/g、137.24～455.34 mg/kg、0.69～7.07 g/kg和2.46～29.55 g/kg;组合J1-2×J19-6、3561-1×J19-2对灰霉病具有免疫和高抗特性，组合3561-1×J49-3对炭疽病有高抗特性。隶属度分析结果表明，组合J1-2×J19-6、J19-1×3558-1和J19-1×J19-1a在鲜食、干制用途中排名前列，具有2种不同的经济价值。
越南伯克霍尔德氏菌B016的分离鉴定及其对生姜青枯病的生防效果
吴春霖;张则文;刘闯;周成;为了解由青枯菌(Ralstonia solanacearum)引起的生姜青枯病生物防治策略，本研究从生姜根际土壤中分离对生姜青枯病具有生物防治潜力的拮抗菌株，探究其生物防治潜力及田间应用价值。从健康的生姜根际土壤中通过稀释、纯化分离得到菌株，采用平板对峙法筛选拮抗菌株，进行形态学观察、分子生物学鉴定。通过盆栽试验验证其对生姜青枯病的防治效果，同时检测菌株的生物防治相关性状。成功筛选出1株对青枯菌有明显抑制效果的菌株，通过形态学和多基因系统发育树分析鉴定为越南伯克霍尔德氏菌(Burkholderia vietnamiensis)B016,其生物防治性状表明菌株B016同时具有解磷、解钾和产嗜铁素能力。盆栽试验表明，B016对生姜青枯病有明显的防治效果，能降低青枯病发病率。该研究揭示越南伯克霍尔德氏菌B016能够有效抑制青枯病原菌，为开发生姜青枯病生物防治制剂提供优质菌种资源。
脱支酶对红薯粉皮品质的影响
张慧敏;马朋程;许先猛;高倩妮;王宏;高玲玲;张军;陆宁;本文旨在探究不同浓度脱支酶对红薯粉皮感官及消化特性的影响，以确定生产高抗性淀粉含量、口感爽滑的红薯粉皮的最佳工艺条件。本试验以未添加脱支酶的红薯粉皮为对照，探究20、40、60、100、140、180、200、240 U/g脱支酶对红薯粉皮感官评价、质构特性和消化特性的影响，并进行相关性分析。结果表明，脱支酶处理能有效提高红薯淀粉中直链淀粉的含量，从而增加红薯粉皮的硬度和咀嚼度，降低黏性。当直链淀粉含量为30.52%时，红薯粉皮的质构特性、感官品质达到最佳。经过脱支酶处理，红薯粉皮的抗性淀粉含量显著提高(35%),添加脱支酶的粉皮抗性淀粉含量比未添加脱支酶的粉皮增加16.67%～26.52%。此外，红薯粉皮的咀嚼度和硬度与直链淀粉含量呈显著性正相关，黏性和直链淀粉含量呈显著性负相关。红薯抗性淀粉含量与直链淀粉含量呈现显著性正相关，而快速消化淀粉含量与直链淀粉含量呈现显著性负相关。综上所述，当直链淀粉含量为30.52%时，红薯粉皮感官及抗性淀粉含量达到最佳，为生产高抗性淀粉含量、口感爽滑的控糖红薯粉皮提供理论依据。
基于FSA-SVM算法的多时相光学遥感影像地表覆盖分类
方智国;徐诺;赵发;获取准确的地表覆盖分布信息对于环境监测、资源管理和城市规划等方面具有重要意义，机器学习模型在地表覆盖领域被广泛应用，但部分模型在寻找最优解时需要确定最佳参数配置耗时耗力。本文提出了一种基于SVM的改进算法，采用FSA算法对SVM的核宽度和惩罚系数进行优化，得到FSA-SVM算法，利用无为市多时相Sentinel-2遥感影像，构建归一化植被指数（Normalized Difference Vegetation Index，NDVI）和归一化水体指数（Normalized Difference Water Index，NDWI），对无为市地表覆盖分类结果进行精度分析，并将经典机器学习模型SVM、RF和KNN进行了对比。基于NDVI的FSA-SVM模型总体分类效果最好，总体精度和Kappa系数分别为90.98%和0.88，其次是基于NDWI的FSA-SVM模型，总体精度和Kappa系数分别为90.23%和0.87。在NDVI与NDWI两种特征条件下，FSA-SVM模型的分类精度均优于对比的SVM、RF以及KNN模型。本文提出的FSA-SVM算法能够有效提高地表覆盖分类的精度和效率，为遥感地表覆盖分类任务提供了一种有效的技术方案。
茉莉酸甲酯对番茄果实采后贮藏与品质的影响
白创洋;李孟杰;王济州;刘汉珍;刘华彬;为探究外源茉莉酸甲酯（Methyl Jasmonate， MeJA）对绿熟期番茄果实采摘后的贮藏与品质的影响，本文选取生长均匀、大小一致的绿熟期番茄果实，随机均分为4组，每组10颗，分别使用无菌水（对照组）和0.2、1、5 μmol/L MeJA溶液处理番茄果实45 min。在温度为（25±0.5）℃、相对湿度为70%的环境中贮藏28 d，于0、7、14、21、28 d记录表型和测定色泽，28 d后对果实进行质构与品质指标分析。结果显示，与对照组相比，5 μmol/L MeJA处理可以延长番茄果实的成熟期，番茄果实的硬度、可溶性糖和可溶性蛋白含量等生理指标均显著增加，而细胞壁降解酶活性显著降低。本文通过比较不同浓度MeJA对绿熟期番茄采后品质的调控效应，发现5 μmol/L MeJA为延缓番茄果实成熟、提升番茄品质的适用浓度，并揭示MeJA在细胞壁代谢与营养保持方面的生理机制，为MeJA作为一种绿色、安全的植物源保鲜剂在番茄采后产业中的科学应用提供了理论依据与实践指导。
水稻矮秆多蘖突变体dmt1农艺性状分析和基因定位
吕亮亮;孙张论;刘盛钦;黄新嵛;樊怀麟;李梦雅;黄先忠;艾昊;李瑞宁;徐大超;张梦珠;冯婷婷;水稻株型是影响其产量和种植适应性的关键农艺性状。本研究利用重离子束诱变粳稻品种‘武运粳7号’(WYJ7)，获得一个稳定遗传的矮秆多蘖突变体(dwarf and multiple tillers 1，dmt1)。与WYJ7相比，dmt1在田间表现为典型的矮化与分蘖数显著增加的性状，且各节间长度均显著缩短，属于dn类矮秆突变体。穗部性状方面，dmt1穗长、枝梗数及每穗粒数均显著下降，导致单株产量降低。粒型分析显示，dmt1籽粒长、宽、厚及千粒重均显著下降。扫描电镜结果显示，dmt1颖壳外表皮细胞长度和宽度分别减少。配制dmt1×籼稻品种‘五山丝苗’(WSSM)、dmt1ב南京6’(NJ6)的F2群体，对其进行遗传分析，发现dmt1矮秆多蘖表型受隐性单基因控制。通过F2扩大分离群体，从中挑选矮秆多蘖表型单株，将DMT1基因定位于第4号染色体M2与RM349两个标记之间。该区间长约2.04 Mb，包含312个基因，其中LOC＿Os04g52479(Narrow Leaf 1，NAL1)和LOC＿Os04g54440(Dwarf and High-tillering 1，DHT1)为已知株型相关基因。qRT-PCR结果显示dmt1中NAL1基因表达完全缺失，推测其可能为候选基因。本研究为解析水稻株型与产量协同调控机制提供了新的遗传材料，也为分子设计育种中平衡分蘖数与产量性状提供了潜在基因资源。
基于双重注意力机制与ResNet多层级特征融合的行人轨迹预测
朱礼龙;谢进;孙西超;准确预测复杂场景下的行人轨迹对于自动驾驶与移动机器人导航至关重要。针对现有方法难以充分利用多尺度场景语义信息的问题，本文提出了一种结合时序动力学与多层级场景特征的多模态轨迹预测框架。首先，采用长短时记忆网络编码行人的历史运动状态。其次，利用ResNet-18作为主干网络提取场景图像的特征，设计了一种包含通道注意力、通道混洗与空间注意力的双重注意力模块，并将其分别嵌入到ResNet-18的C3与C4阶段。最后，将增强后的场景特征与轨迹嵌入向量融合，输入至混合密度网络解码器中，以自回归方式生成符合高斯混合分布的多模态未来轨迹。结果表明，该模型在ETH/UCY数据集上的平均位移误差和终点位移误差分别达到了0.21 m和0.36 m，与在SDD数据集上的位移误差对比分别下降了9.27%和7.69%，展现了更强的场景适应性，有效捕捉了行人运动的多模态特性，在预测精度与合理性上优于现有基准方法。
农地经营规模、农业技术服务获取与化肥减量
岳文忠;赵如玉;王欣;闫富雄;推进以化肥为代表的农业化学投入品减量增效是加快建设农业强国的重要举措，厘清农地经营规模与化肥减量之间的关系，能够为中国农业强国建设提供理论支撑与实践指引。本文基于中国土地经济调查数据，利用中介效应模型，探讨了农地经营规模对农户化肥减量的影响及其作用机理；研究发现：（１）农地经营规模与农户化肥投入之间并非简单的线性关系，农地经营规模的化肥减量效应存在规模门槛；（２）农地经营规模提升了农户公共农技服务获取概率，进而促使农户减少化肥施用量；（３）异质性分析结果显示，农业劳动力是农户化肥减量行为异质性的重要影响因素，农地经营规模对以家庭劳动力为主的农户化肥施用行为影响更为有效。据此提出推进农地适度规模经营、优化农业技术服务体系、强化差异化政策支持等建议。
土壤磷酸酶活性及其影响因素研究
于群英本文研究了砂姜黑土、潮土、黄褐土和水稻土的磷酸酶活性 ,分析了土壤磷酸酶活性与土壤有机质、全氮和有机磷的关系 ,用盆栽试验研究了不同的有机肥料对土壤磷酸酶活性的影响 ,结果表明 :(1)土壤磷酸酶活性与土壤有机质、全氮、有机磷含量存在明显的相关性 ,土壤磷酸酶活性可作为指示土壤肥力的指标。 (2 )施用有机肥料可明显提高土壤磷酸酶活性。 (3)一般在施用麦秸、猪粪 10天左右 ,土壤磷酸酶活性便可达到最大值 ,以后逐渐趋于稳定。
木薯渣饲用价值研究
胡忠泽,刘雪峰木薯渣是淀粉厂和柠檬酸厂的下脚料 ,国内外每年废弃量相当大 ,严重污染了环境。本研究采用常规分析和原子吸收分光光度计等现代化先进仪器相结合 ,研究木薯渣的营养价值。经实验测得木薯渣各营养成分含量如下 :粗蛋白 4.92 % ,粗脂肪 1 .96% ,粗纤维1 4.46% ,粗灰份 2 3.36% ,无氮浸出物 47.72 % ,消化能 8.30 (猪 )兆焦 /千克 ,代谢能 (鸡 ) 6.0 8兆焦 /千克 ,元素Ca 8.45 % ,P 0 .0 4 8% ,Cu 2 4 .0 2毫克 /千克 ,Zn 47.30毫克 /千克 ,Mn 66.2 0毫克 /千克。木薯渣与三七糠相比具有较高的饲用价值
中国人口增长预测模型
冯守平;本文以Logistic人口阻滞增长模型为基础建立了我国人口增长的预测模型,对各年份全国人口总量增长的短、中、长期趋势作出了预测。从而为我国人口的控制与管理提供了一定的依据。
大学生毕业论文选题存在问题及对策
郑琳;毕业论文选题是实现毕业论文教学目的、确保毕业论文质量的关键环节。本文主要阐述了目前该环节存在的诸如选题缺乏创新、不符合专业方向、缺乏实际应用价值等若干问题,并针对论文选题中存在的问题提出了相应的对策,特别是通过PDCA循环管理法可以用来防范毕业选题问题的出现。
近十年来对外汉字教学研究综述
尹秀娟;对外汉字教学在二十世纪九十年代后期开始逐步受到重视,对对外汉字教学的研究也呈现繁荣的局面,在汉字形体特征、汉字偏误分析、汉字的字义、汉字教学等诸多方面取得很大成就。对外汉字教学也存在一定的缺陷。